dzika róża



dzika róża


  • Gdzie szukać: w Polsce rośnie pospolicie. Często można spotkać je w parkach i mieście, ale takie rośliny nie nadają się do zbioru ze względu na zanieczyszczenia. Często rośnie na skraju lasu i kwitnie od maja do pierwszych przymrozków. Możemy też posadzić ją w ogrodzie, ma niewielkie wymagania i lubi stanowiska słoneczne.
  • Kiedy zrywać: same płatki zrywamy przez cały okres kwitnienia, najlepiej rano po obeschnięciu rosy i te, które dopiero się rozwinęły.

  • Jak przechowywać: możemy je suszyć lub robić z nich przetwory. Suszymy w przewiewnym i ciemnym miejscu, a przechowujemy w  ciemnym opakowaniu, np. papierowych torebkach.

przepis




  • konfitura różana

Suszone płatki parzymy jak herbatę. Świeże kandyzujemy lub ucieramy na konfiturę.

Płatki dzikiej róży oczyszczamy, osuszamy i obrywamy białe końcówki (nadają gorzkiego smaku).

Ucieramy je z cukrem w proporcji wagowej 1:1. Ilość cukru możecie też nieco zwiększyć. Ucieramy tradycyjnie, w makutrze. Jeśli takowej nie macie, warto pożyczyć. Ucieranie mikserem nie daje tego samego efektu.

 

FAKTY I PRAWDY LUDOWE


  • Po angielsku dzika róża to dog-rose, ponieważ była wykorzystywana do leczenie wścieklizny.
  • Dzika róża może być wykorzystywana jako podkładka pod szlachetne odmiany róż.
  • Choć w Polsce rośnie 20 gatunków dzikiej róży, o największym znaczeniu leczniczym to: róża dzika, psia róża i szypszyna.
  • Ma działanie nawilżające, zmiękczające i wygładzające cerę

2 myśli na temat “dzika róża

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s