dzika róża

zbieraj: płatki oraz owoce dzikiej róży.  Płatki najlepiej zbierać rano, po obeschnięciu rosy, a najlepiej te ledwo rozwinięte. Owoce zbierać we wrześniu, gdy są dobrze wybarwione, ale jeszcze nie mocno pomarszczone. Krzew ten kwitnie zazwyczaj w maju-czerwcu, rozpylając dookoła swój cudowny zapach. Rośnie na przedprożach lasu, jest mało wymagający i szybko rośnie, dlatego w ogrodzie idealnie nadaje się na płoty, żywopłoty lub gęstwiny-oazy dla małych zwierząt. Zimą karmi ptaki, a latem zapylacze. Dzika róża może być wykorzystywana jako podkładka pod szlachetne odmiany róż.

smakuj: surowych, suszonych czy w przetworach – płatków, jak i owoców. Płatki na marmoladę uciera się w stosunku 1:1 z cukrem w makutrze, pod koniec dodając odrobinę soku cytrynowego. Niestety, używając blendera czy podobnego sprzętu, nie uzyskamy tego samego efektu. Warto usuwać białe końcówki płatków, które mogą być gorzkawe. Z suszonych płatków robi się napary lub używa do ozdoby deserów, można znaleźć je w sklepach zielarskich. Używając owoców do marmolady, najlepiej przecierać je przez sito i tak pozbywać się drobnych nasion.

korzystaj: ze świeżych owoców, które zawierają mnóstwo witaminy C (1250mg/100g), potasu (291mg/100g) i fosforu (258mg/100g). W języku angielskim dzika róża nazywa się dog-rose, a po łacinie rosa canina, czyli psia róża. Nazwa wywodzi się z tego, że wykorzystywano ją do leczenia wścieklizny. Kosmetyki na bazie płatków róży mają działanie nawilżające, zmiękczające i wygładzające cerę.

2 myśli na temat “dzika róża

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s